きのこ女子大

2015.07.13

きのこ女子大の冷やしきのこフェア、「きのこスムージー」も好評です。

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東京・秋葉原の精進料理カフェこまきしょくどうで、きのこ女子大が開催中のフェア「アキバで『きのこ女子』の七夕week」。きのこ女子大生が考案したレシピをもとに、日替わりで冷製のきのこ惣菜をご提供しています。

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中でも、お客さまに好評なのが、何と、きのこを使ったオリジナルのスムージー!🍄🍹

「え!?きのこなの!?」と驚かれる方が多いのですが、お召し上がりいただくと、
今度はそのおいしさにビックリされます。

旬のフルーツや野菜ときのこをミックスした新鮮なスムージー。それぞれ素材にこだわって作られていますが、ブルーベリーと甘酒、そして、えのきたけのエキスがギュッと凝縮している「えのき氷」を使用したスムージーが人気です。日替わりで内容が変わりますので、ぜひ、この機会にお試しください。

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スムージー以外にも、きのこのお惣菜をお好みの組み合わせでお召し上がりいただける定食をご用意しています。

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写真は、日替わりメニューの一例です。
左から「ズッキーニときのこの煮びだし」「しめじと水菜の胡麻酢和え」「きのこのあんかけそうめん」

一気に気温が高くなってきたこの頃。

低カロリーでも栄養価の高い、健康食材として人気のきのこをおいしくいただいて、夏バテを予防しましょう!

 

アキバで『きのこ女子』の七夕week⭐︎
「冷やしきのこ、はじめました。」

期間:2015年7月6日(月)〜7月14日(火)
時間:11:00〜20:00(定休日なし)
会場:こまきしょくどう 鎌倉不識庵(http://konnichiha.net/komakishokudo/
住所:〒101-0022 東京都千代田区神田練塀町8-2 CHABARA内(JR秋葉原駅電気街口徒歩3分)
電話:03-5577-5358

 

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