きのこ女子大

2018.02.08

きのこ女子大×アイケイ コラボ開発商品「国産3種のきのこの具だくさん和風スープ」2月14日新発売!

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きのこ女子大の商品開発プロジェクト第2弾!カラダにやさしいヘルシースープが完成

食品ブランド“Mother’s Market”を展開する株式会社アイケイときのこ女子大の共同開発商品『国産3種のきのこの具だくさん和風スープ』が、2018年2月14日より発売されます。今回のスープは、2017年4月発売『ノンオイルカレー 3種のきのこ(甘口)』に続く第2弾です。

スープには、きのこの一大産地・長野県中野市産のきのこをふんだんに使用しました。ほかにも鶏肉や根菜、雑穀など7種の具材も入って、食べごたえ満点です。味はやさしい和風味で飽きのこない美味しさです。

①長野県中野市産のエリンギ、しめじ、えのきを使用。

②10種類の具材入り!食物繊維たっぷりスープで野菜不足解消を。

(きのこ3種、鶏肉、玉ねぎ、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、はだか麦)

③カロリーが気になる方にもうれしい1食50kcal!

スープ開発では、きのこ女子大メンバーが1から携わっています。

スープのコンセプトや味の方向性などの話し合いを重ね、メンバー12名が4グループに分かれレシピを考案。試作会を実施し、商品化するレシピを1つ選びました。工場で試作されたサンプルの試食、改善点を出し合い、味はもちろん具材のカット方法に至るまで改良を繰り返し、完成したこだわりの商品です!

また、商品製造にはメンバー2名が立ち合い、大きな釜でスープを煮込む工程からパック詰めまで見届けました。

「忙しい人でも手軽に野菜を摂ってほしい」「女性のカラダにやさしい具材をたっぷり使おう」など、メンバーの想いが詰まったスープをぜひご賞味ください。

『国産3種のきのこの具だくさん和風スープ』

  • 発売日:2018年2月14日
  • 希望小売価格:280円(税抜)
  • 内容量:150g ●賞味期限:常温1年
  • 販売先:生協、ECサイト
  • 問合せ先:0120-55-2820(AM9:00~PM5:00/土日・祝日除く)

アイケイ「Mother’s Market」http://mothers-mkt.jp

 

 

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